Ная

Светослава, я мяту имела в виду в другом рецепте - это мы с Травницей обсуждали помидоры с мятой (выше рецепт). В окрошку совать мяту или базилик... никак не можно!

Светослава, никада не прсобовала - для меня это вроде как несовместимые продукты, но - я за эксперименты. Давайте рецепт!

Светослава, ... не, я ради прикола попробую окрошку на пиве сделать - люблю эксперименты с едой!.... кстати, самая вкусная окрошка (только раз делала) - это на квасе, без редиса, на окороке и малосольных огурцах... разумеется, с укропом - это ....мммммммммммммммммммммм .... не знаю - с мятой мне очень понравилось, ее чеснок гасит, получается очень нежно.... ну попробуйте с базиликом?

... а вот такую окрошку я ещё не делала, но - попробую! Окрошка на пиве. Ингредиенты: 2 шт. редиса; 1 пучок зеленого лука; 2 огурца; 400 гр. вареной колбасы (или отварной телятины); 2 картофелины; 2 яйца; 1 литр пива; соль и перец по вкусу. Приготовление: Картофель вымойте, отварите, остудите, очистите от кожуры и нарежьте маленькими кубиками. Огурцы вымойте, при необходимости очистить от кожуры и нарежьте небольшими кубиками. Яйца сварите вкрутую, остудите, очистите и мелко порубите. Колбасу порубите мелкими ломтиками. Редис вымойте, просушите бумажным полотенцем и нарежьте тонкими кружочками. Зеленый лук мелко порубите. Поместите все подготовленные ингредиенты в глубокую посуду, посолите, поперчите и как следует перемешайте. Залейте окрошку охлажденным пивом и еще раз перемешайте.

Тамара, ... без мяты совсем не то!.. но можно заменить БАЗИЛИКОМ (райхоном)!

Тамара, по - тоже, но очень рекомендовали. Под себя, конечно, чего добавлю, чего убавлю...

Очень вкусное кабачковое лечо с чесночком Ингредиенты (на 1 кг кабачков): · сладкий красный перец — 1 кг, · чеснок — 5 зубчиков, · томаты (помидоры живые) — 0,5 кг, · чёрный перец — 5-6 горошин (но лучше молотые прямо в ёмкость), · сахар — 2 ст. ложки, · лавровый лист — 5-6 штук (мне не понравилась идея, сбивает вкус), · 9% уксус — 1 ст. ложка, · растительное масло — 1/2 стакана, · соль — 1 ст.ложка. Приготовление: 1. Очищенные кабачки от кожицы и семян, нарезаем кубиками. 2. Сладкий перец нарезаем соломкой. 3. Смешиваем в кастрюле кабачки и перец, добавляем соль, сахар, растительное масло, перемолотые или натёртые томаты. 4. Тушим массу в течение 40 минут (я тушила в хлам, 1 час) на маленьком огне после закипания. 5. Нечасто, но помешиваем. В конце приготовление добавляем измельчённый чеснок, чёрный перец, лавровый лист и вливаем уксус. 6. Раскладываем горячее лечо в стерилизованные банки и закатываем.

Ой....

Alone_Wolf_NRR, .... эммм - ПэП?... я абсолютный гуманитарий...

Alone_Wolf_NRR, вот взял бы да создал бы свою тему (ой, как я бы хотела!) - ответы на вопросы от Волка. К примеру, я уже задаю первые два: .. думаю, и другие буйные меня поддержат, вот мне с вами интересно ужасно, но и непонятно чаще всего!!! Просимо!

Alone_Wolf_NRR, да кто ж шугается, когда антиресно так!!!

Дриада, 100% - нет, я их видела не раз, это не то.

Тамара Витальевна! Зная, что у Вас со связью не очень, рискнула открыть новую тему, не спросясь, в "Вашем пространстве", но - из лучших побуждений! Меня осенило, как много рецептов "...а мне посоветовали..." из "народной медицины" передаются с рук на руки. Кому-то помогает, а кто и навредить себе может!? О прошлом годе и я к Вам обращалась с проверкой "чудодейственного отвара", от которого Вы, как Травница, пришли в тихий ужас... Так вот,я предлагаю Буяновцам выкладывать "чудо-рецепты", а Вы, как специалист, будете их либо одабривать, либо подвергать критике. Хорошо же? Вот, предлагаю для рассмотрения Чесночное молоко - там перечислено всего несколько болячек, а громко сказано "против 100 недугов".... Чесночное молоко — старинное народное лекарство от ста недугов. Давным давно известно, что чеснок является природным антибиотиком, вот только из-за аромата его не станешь употреблять ежедневно. Наверное, из-за этого и решили когда-то варить этот пряный овощ в молоке. В результате получилось отличное лекарство без специфического запаха, которое помогает организму справляться со многими заболеваниями, и не только простудными, как принято считать. Полезные свойства молока с чесноком 1. Снижает уровень вредного холестерина, улучшает работу сердечно-сосудистой системы. 2. Напиток полезен для печени, так как в чесноке содержится большое количество серы, которая способствует очищению печени и детоксикации организма. 3. Уменьшает воспаление и болевые ощущения при артрите. 4. Чеснок налаживает работу нервной системы, избавляет от бессонницы. 5. Добавьте в чесночное молоко щепотку куркумы — получится замечательное отхаркивающее средство. 6. Вареный чеснок лечит бесплодие как мужское, так и женское. Кроме того, молоко с чесноком — народное средство от импотенции. Как приготовить чесночное молоко Ингредиенты 500 мл молока 10 зуб. чеснока 2 ч. л. сахара 250 мл воды Приготовление 1. Чеснок очистите, измельчите. 2. Воду смешайте с молоком и поставьте на огонь. Когда жидкость закипит, добавьте чеснок, убавьте огонь до минимума. 3. Томите смесь в течение 10 минут, периодически помешивая. Добавьте сахар. Чесночное молоко употребляйте 2 раза в день независимо от приема пищи. Хотя чеснок и молоко — натуральные продукты, в некоторых случаях следует отказаться от предложенного лечения. Средство противопоказано при диабете, острых заболеваниях желудочно-кишечного тракта, при пониженном давлении. Также чесночное молоко не рекомендуют пить кормящим мамам.

Alone_Wolf_NRR, спасибо, принято!

.. улыбнитесь, друзья!

... это не совсем про Луну - дочь ночью увидела через окно, засняла, цитата: "...у меня тут рука немного подрагивала, снимала лёжа, через открытое окно. Это точно не звезда, тучи плотные висели, и ОНО медленно поднималось из-за навеса крыши строго вертикально вверх... где-то минут 10-15 вот так ярко сверкало, потом начало постепенно гаснуть и исчезло...". Алина.mp4

... я имела в виду только декоративную - по огородно-садовым плоскостям я не очень, зато по декоративным - обращайтесь!

Дриада, фиг его знает, какой сорт она покупала, но я сходила и сфотала. Видишь, 7-летняя лиана, это уже должен быть здоровенный кустяра, а тута...

Дриада, дорогая, одно значно НЕТ, не перезимует, если не укладывать и не закрывать. Ты помнишь, что у меня ОООчень жаркое лето и довольно тёплая зима (редко ниже -10 опускается холод). У меня на участке актинидии нет, но у соседки (с чьих фото началась тема) - она есть, и мы много с ней советовались и экспериментировали с укладкой и без оной. Вывод: даже в наших краях, если не укладывать и не накрывать - Акти не вымерзает полностью, но от корня начинает расти каждую весну (а весна у нас начинается в марте, уже +15). Это сказывалось на плодах - если весна была холодная, то веточки вырастали, а плоды уже не успевали даже проклюнуться. Если хочешь - я схожу завтра на участок соседки и сфотаю Акти?, её вдовец конечно же не накрывал эту зиму. Поглядишь, как она выглядит без укрытия в возрасте 7 лет. Кстати - УКУТЫВАТЬ на шпалере - тоже не вариант, тоже проверяли! ... Также не советую жимолость. Остается или дикий виноград, или Грандифлора кампсис (которая даёт поросль, но её не надо снимать и укрывать).

Светослава, дак согласилась бы, но не вижу колючек - размыто фото, поближе бы листики...

Alone_Wolf_NRR, ... "псевдоклён" - это однозначно БУЛЬДОНЕЖ (сорри, я не Ангел, в латыни не сильна). Будет здоровенный кустяра, имейте в виду. ... а вот товарищ цвета "бордо" - до боли похож на СКУМПИЮ КРАСНУЮ. Но листочки плохо видно, надеюсь, не ошиблась. Если оно - то кустарник в виде небольшого деревца, 2-2.5 м максимум. Может подмерзать от холодов, следовательно - требует укрытия, иначе каждую весну будет "день сурка".

.. мои "отневестились" уже в конце мая....

... если про моё фото - то глазками отчётливо виден серп ЛУНЫ.

... а вот и Луна (серпом, месяц то бишь) - а он уже вылез, прямо над головой висит! ... и как это понимать? Все смешалось в доме Облонских?

... буквально сейчас снимала: 19.20 вечера. Вот Солнце - оно ещё даже и не садилось...