Поиск сообщества
Показаны результаты для тегов 'курица'.
Найдено: 1 результат
-
Светослава пишет: Жили у бабуси - кура и 2 бусы! Наконец то добралась до компа! Рецепт то и молдавский (румынский - считайте как хотите) Пишу как я делаю. Состав: 1 курочка (желательно домашняя - в этом весь смак) 1 большая луковица. 1 морковка. 1 яйцо 1 ложку сало (нет сало то самое обыкновенное сливочное масло) картошка по вкусу. хотя по изначальному рецепты ее взяму не использовали. 1 помидор 2 листика лаврового листа 250 миллилитров борща. 250 г зелени. укроп 250 г зелени любисток ( в него вся смесь и прелесть) Ставим курочку на варится. На лук ставим кретик в прямом смысле, бросаем соль и лавровый лист. Этим временем делаем тэицеи. Это домашняя лапша. большая ложка жира просто переводим в жидкое состояние. Если его нет то банальное сливочное масло но 2 ложки. в него добавляем одно яйцо. соль по вкусу и муку. Делаем тесто. Тесто что получается быстро перекатываем в кружок по всему столу. И оставляем его. Вы не ослышались: оставляем тесто на "поспать". Оно должно высушится. Этим временем в кастрюлю с куркой бросаем лук. Крест на нем делаем. так сок вытекает лучше. Морковь на пополам и режим ломтиками. Мясо почти готово. лист теста перекатываем до состояния что бы он стал прозрачным. как он высушится и потом в рулад его и тонко режим лапшу. расбрасываем ее по столу. она должна высохнуть. Когда мясо готово то бросаем картошку. Когда картошка готова то лапшу. Когда лапша готова, то борш. Его наливать, пока картошка сырая нельзя. картошку твердеет и меняет вкус. потом всю зелень бросаем и вкуснота девоньки.