Тамара

Ерофеич – традиционная русская горькая настойка на травах Ерофеич – травяная настойка российского дворянства, появилась в начале XVIII века. Из-за высокой концентрации эфирных масел имела специфический горький вкус и употреблялась в небольших количествах (максимум 2 рюмки) перед едой для повышения аппетита. Закусывали ерофеич жирными мясными и рыбными блюдами. Отличительная особенность – настойка готовилась на основе зернового самогона 3-5 перегонок крепостью 60-80 градусов. Историческая справка Многие дворяне интересовались приготовлением спиртных напитков, они создавали в имениях винокурни, на которых проводили эксперименты. Значительные финансовые ресурсы, достаточно высокий уровень образования и наличие свободного времени позволили усовершенствовать оборудование для перегонки. Появились аппараты, на которых путем многократных дистилляций можно было получить самогон (в те времена назывался «хлебным вином») крепостью до 80%. Чем крепче самогон был на выходе, тем выше считался уровень мастерства винокура. Готовый дистиллят не разбавляли водой, это считалось кощунством. Для смягчения жгучего спиртового привкуса его настаивали на травах и кореньях. У каждого помещика был свой «фирменный» рецепт, который держался в тайне. До 1870-х годов ерофеич считался элитным спиртным напитком, но появление ректификационной колонны существенно удешевило производство спирта, перегонять самогон 3-5 раз для повышения крепости уже не требовалось. Вместе с технологией получения чистого дистиллята забылись и рецепты настаивания на травах. В моду вошли простые напитки с более изысканным вкусом. Всё-таки ерофеич был слишком специфическим. Советская промышленность пыталась наладить выпуск ерофеича, но настойка так и не стала популярной Существует 3 версии, почему травяные настойки начали называться «ерофеичами»: 1. Русский цирюльник По легенде цирюльник Ерофей несколько лет прожил в Китае в составе русской миссии. В свободное от основной работы время он изучал китайскую медицину. В 1767 Ерофей вернулся на родину, где вылечил настойкой собственного приготовления графа Алексея Григорьевича Орлова (генерала Екатерины II) от тяжелой болезни желудка. После победы Орлова в 1770 году над турецким флотом настойка на корне женьшеня (предположительно) и других травах стала известной. В качестве благодарности цирюльник получил от графа право продавать напиток под названием «Ерофеич» по всей территории Российском империи. По мнению историка Похлебкина в состав настойки «Ерофеич» обязательно должен входить женьшень, поскольку у неё китайское происхождение. Проблема в том, что женьшень растет только на Алтае, Урале и Дальнем Востоке, а настойка делалась по всей России, поэтому вряд ли это был основной ингредиент. Как вариант женьшень могли заменять калганом (корнем лапчатки). 2. Предприимчивый торговец По другой версии настойку назвали в честь Василия Ерофеича – крупного торговца вином и другими алкогольными напитками. Для повышения продаж нового товара Василий придумал легенду о цирюльнике, излечившем графа. Покупатели были уверены в полезности настойки. 3. Название растения В некоторых регионах России «Ерофеем» называли растение hypericum perforatum – зверобой. А в словаре Даля слово «Ерофей» значится как одно из названий многолетнего растения Verbáscum nígrum – черный коровяк. Возможно, одно из этих растений входило в состав настойки, но опять же только в отдельных регионах. Рецепт Ерофеича Ради исторической достоверности в рецепте используются травы, упоминающиеся в первой и третьей версиях происхождения. Ингредиенты: самогон (спирт 60-80%) – 1 литр; измельченный корень калгана (лапчатки) – 10 грамм; зверобой – 5 грамм; перечная (английская) мята – 5 грамм; ромашка – 5 грамм; полынь – 1 грамм; анис – 10 грамм. В состав можно добавить (или убрать) любые травы, создавая уникальный рецепт. Традиционно в ерофеиче сахар не использовался, настойка должна быть горькой. В некоторых редких вариантах встречается мед. Использовать водку не рекомендуется, поскольку её крепость слишком низкая. Минимальное содержание спирта в алкогольной основе – 60%. Приготовление 1. Травы сложить в банку для настаивания. 2. Залить крепким самогоном или спиртом. Перемешать. 3. Банку плотно закрыть крышкой. Поставить на 14-16 дней в теплое темное место. Раз в 2-3 дня взбалтывать. 4. Профильтровать настой через 3-4 слоя марли или плотную ткань, хорошо отжав жмых. 5. Разлить готовый ерофеич в бутылки для хранения (желательно из темного стекла), герметично закрыть. Перед дегустацией оставить на 2-3 дня для стабилизации вкуса. Хранить в темном месте. Срок годности до 5-ти лет. Крепость зависит от использующегося спирта, обычно при настаивании теряется 3-5%.

Наш канал в телеге : https://t.me/OstrovBujan

Гость Юлия и, Курс "Основы энергетического целительства". Курс энергетического целительства в себя включает: 1.Основы биоэнергетического целительства. Понятие личной энергетики. Набор и сохранение личной энергетики. Остановка внутреннего диалога. 2.Понятие об энергетических каналах и энергоцентрах человека. Поля человека и работа с ними. 3.Правила чисток. 4.Техника безопасности целителя. 5. Приёмы диагностики. Развитие видения. Работа с маятником. Работа с фотографией. Также рассматриваем основные понятия об Существах Тонкого Мира. Занятия ведутся в русле славянского ведичества, но без особой привязки к традиции. Эти основы работают в любом направлении. Курсы проходят очно и заочно. Очно - по скайпу .Занятия идут индивидуально. Заочно - лекции пересылаются по почте для индивидуального изучения . Ответы на вопросы также идут в письменном виде. По 2 лекции в неделю. Время лекции выбираем по желанию. Деревенская магия - это курс совмещающий Основы и травы. Но. конечно, не в полном объёме основных курсов. Немножко поговорим о основах Магии и немножко поговорим о травах. Поскольку, каждая уважающая себя ведьма , обязана и порчу отлить и отвар сотворить правильно. В принципе, этот курс для тех, кто желает узнать всё побыстрее и много сразу. Курсы проходят очно и заочно. Так же 2 раза в неделю. Примерно получается 2 месяца. И в дальнейшем сохраняются обязательные контакты. Всегда сможете обратится за советом и помощью. Вот практики, как таковой, нет. Только, если надо посмотреть случаи с родными или друзьями. Т.е. - совместная работа возможна, но пациентов ищите вы сами, а я помогаю во всех смыслах. По способностям : тут такая интересная деталь - для меня НЕ СПОСОБНЫХ людей нет. Просто кому-то даётся проще, кому-то дольше. Вот и вся разница. Было бы желание учится. А навык и практика всё расставляет на свои места. Травничество: 1.Это изучение свойств трав. Химический состав. Морфология. Способы приготовления. Правила сбора. сушки и применения трав. Составление индивидуальных сборов. Пишите мне сюда в личку или в ВК : https://vk.com/tkorsh Не люблю вопросы финансовые обсуждать прилюдно.

Анатолий!! Свекольным соком не надо!!!! Операция будет проще.

Panova_T_D_Tsarstvo_smerti_Pogrebalny_obryad_srednevekovoy_Rusi_XI https://vk.com/doc35528094_485671407?hash=fe6396f864e5f66650&dl=573365707d800b01bf Котляревский Я. О погребальных обычаях языческих славян 1868.pdf https://vk.com/doc35528094_507365547?hash=f279a989069b356f6f&dl=222c56230589b7010d Могилы превысокие: языческие могилы древнерусской аристократии Северо-Западной Руси.pdf https://vk.com/doc35528094_471766499?hash=9ae0e1a9048c263d61&dl=9a9cf8d0c19af294ea Михайлов К. А. Элитарный погребальный обряд Древней Руси: камерные погребения IХ - начала XI века в контексте североевропейск https://vk.com/doc-6659899_477491173?hash=5ba4434054c18bed97&dl=701850b043a7a42fa2 Древние некрополи и поселения. СПб., 2016.pdf https://vk.com/doc35528094_464839803?hash=23208dfa6b32059db7&dl=18218255115e1b4f30 ССылки на интересные книги по археологии Древней руси.

Roman, Я передала Яромиру ваш вопрос.

Светослава, да. Ждём.

Алена, Благодарю. Да. я, скорее всего, отболела после 11 января. Две недели страха.. Блин.. Шарахнет или нет... Отделалась испугом. И не скажу,что лёгким...

Анатолий, На мой взгляд, сейчас не самое лучшее время для операции. Лучше, где-то в мае. Тогда и осложнений наименьшее число будет и восстановление будет быстрее.

Светослава, У нас было так : У брата подскочило давление. Вызвали Скорую. Предупредили, что есть простудные признаки. Они приехали. Поставили магнезию брату и велели вызвать врача на утро. Т.е. ночка у меня была весёлая. Утром вызвали врача на дом. Пришла. Осмотрела. Передала данные в ковидную бригаду. Врач-ковидник приехала к нам домой. Взяла мазок. Была вся такая в скафандре . Жутковатое зрелище. Ответ пришёл через часов 6 брату. Тест положительный. На следующий день приехала врач-ковидник. Тоже в скафандре. Осмотрела нас обоих. Взяла у меня тест, выдала брату набор лекарств, бесплатно. По телефону перед этим были консультации-рекомендации брату. Всё это на дому у нас. Свой ответ я ждала часов 30. Пришёл ответ по СМС на телефон. Вот как-то так. такое положение у нас с лечением ковидлы.

Анатолий, печень и поджелудочная. Вот тут есть некоторая проблема. Но.опять-таки, никаких признаков Онко нет. Но, диета необходима. Это - однозначно. И лечение. какое- врачи скажут.

Я с братом таких проблем не знаем. У него - положительный тест. Но - лёгкие чистые. показатель крови - 96. Температуры нет. кашля почти нет. Т.е. Благодаря летним мерам мы очень легко прочихались.

Алёна. а почему так долго? В конце февраля?

Ты серьёзно пострадала. Сочувствую.

Алена, Ой ой ой ой. Я и так знаю. Антитела будут. И это - замечательно!

Светослава, Стелла. Я разве настаиваю на своём мнении? Я высказалась . Вот теперь жду другие мнения. И твои в том числе.

Светослава, нет проблем)))

Анатолий, Никаких критичных изменений не вижу. Повода для паники нет. Всё в пределах возрастных изменений.

Сегодня получила ответ на свой анализ. "Тест - ОТРИЦАТЕЛЬНЫЙ". Вот как-то так)))).

Ну- с. Сегодня всё нормально. Температуры нет, голова на месте и всё остальное тоже. Анализ мой ещё н е готов. услышала интересную новость: после перенесённого ковидла иммунитет сохраняется до 7-9 месяцев. Это очень радует.

Ну-с. А теперь о том, что я всё-таки делала для профилактики Ковидлы. 1. Ещё летом я сделала свой любимый чесночно-прополисный бальзам. - Раз он помогал от гриппа, то и от ковидлы может помочь - думала я. Сделали его на хорошем чесноке и домашнем мёде. Пропили . ОБА!!! В брата просто впихивала)))) Но . впихнула. По осени тоже пропили курс. Правда - не полный. напоминаю рецептик. 2. Как только получили известия о заболевании подруги, то мы стали повторно пить бальзам. По чайной ложке в молоке или ряженке два раз в день перед едой. 3. От кашля и простуды начали пить грудной сбор. Я его собираю ежегодно. Хорошая штука. Далее. 3. Я принимала настой корня купены уже месяц . Для поправки некоторых женских проблем. Так вот : настойка купены прекрасное иммуностимулирующее средство. И настойку купены я теперь тоже даю брату. После еды! 4. Компоты варю с добавлением ягеля и календулы. Думаю, что в совокупности нам это всё позволило так легко отделаться. Дорогие мои. делитесь своими домашними наработками. Это может пригодится в дальнейшем.

Вот и я оказалась в самоизоляции. Как мы не старались бегать от короны целый год, но всё-таки, эта зараза нас догнала. А точнее - я сама пришла к ней в гости. Забежала к подруге чайку попить и подарки к Новому году отдать. И принесла подарочек домой. Обнаружилось это через дня три. Подруга позвонила и предупредила, что она заболела. Сильно так заболела. С температурой, кашлем, головными болями, постельным лежимом и плохими анализами. Стали мы с братом себя отслеживать. Но - температуры нет. Кашля - нет. Горло - нормальное. Головных болей нет. Слабости нет. День. два , три, неделю. Нет ничего! На день 9-й у меня пропал нюх. и Заложило нос. У брата нюх отшибло дня через три после меня. Вкус не пропадал. Решили вызывать врача. А температуры - нет, отдышки - нет, слабости - нет, кашля - практически нет. Вызвали врача. потому что у брата были скачки давления. Приехали. Потом приехали взять мазок у брата. У него ковидла подтвердилась. У меня мазок взяли, но ответа пока нет. Жду. Но, опять-таки. Никаких признаков ковидлы нет. Осмотрели нас, Лёгкие чистые. Кислородный показатель 96-99. Температуры нет. Насморка нет. Запахи у меня вернулись. У брата - частично тоже. Вот такие вот дела. Поэтому я открыла эту тему. О наболевшем ,так сказать. Давайте делиться своими методами лечения этой заразы. Похоже, что сейчас идёт какой то особо заразный штамм.

Дорогие мои. Уже пора немного подумать и о лете. Поэтому я начинаю принимать предварительные заказы на летние травки. Отписывайтесь в этой теме,что кому надобно))

Ох.. Слава Роду!!!!