Перейти к содержанию

Поиск сообщества

Показаны результаты для тегов 'домашнее консервирование'.

  • Поиск по тегам

    Введите теги через запятую.
  • Поиск по автору

Тип контента


Форумы

  • Новости Острова Буяна
    • Правила Острова Буян.
    • Объявления Острова Буян.
    • Остров в соцсетях.
    • Набор в школу и на курсы.
    • Поздравляем!!!!
    • Сайты с которыми дружит Остров Буян.
  • Магия и жизнь
    • Праздники, традиции, обряды. Боги. Реконструкции.
    • Посиделки по пятницам .
    • Полёты,Полёты,Полёты!!!!
    • Из архива Карла Рюриковича Брехунштейна.
    • Потрошение плюшевого мишки(основы и нутря)
  • Бестиарий
    • Высшие Силы(Боги, Стихии, Трикстеры)
    • Обладающие Силой(Демиурги, Виши, Жнецы и пр. любители похулиганить)
    • Ликантропы(Оборотни, Вампиры, Анимаги)
    • Стихийные Духи
    • Духи Места(Лассары)
    • Виртуальные существа(Эгрегориальные сущности)
  • Диагностика.
    • Обращение к Практикам.
    • Диагностика магических воздействий.
    • Диагностика состояния здоровья.
  • Школы Острова Буяна.
    • Школа Славянского Ведичества.
  • Шинок "Три болтуна".
    • На Золотом крыльце сидели ...Кто ты будешь такой?
    • Шинок"Три болтуна".
    • Изба-Болтальня.
    • Вестник Забугорья.
    • ОчУмелые ручки.
    • В старину деды едали.
    • Творчество.
    • Книжная полка.
    • Фильм.Фильм.Фильм.

Блоги

  • Царство-Шарство

Категории

  • videos_category_1
  • Фильмы
  • Странные документалки

Жанры

  • Славянская
  • Магическая
  • Этническая
  • Этно готик
  • Альтернатива
  • Рок
  • Поп-музыка
  • Фолк
  • Речевые программы
  • Аудиокниги

Категории

  • Травы на букву А

Поиск результатов в...

Поиск контента, содержащего...


Дата создания

  • Начало

    Конец


Дата обновления

  • Начало

    Конец


Фильтр по количеству...

Регистрация

  • Начало

    Конец


Группа


About Me

Найдено: 4 результата

  1. .... пришлось поснимать ягоды рябины - от дикой жары стали ягодки спекаться. Решила сделать ликёр, так как рябина у меня сортом "ликёрная"! СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Ликер из рябины начинается с неочищенных свежих ягод (1 кг). Приводим их в более солидный вид, отчистив от веточек и плодоножек, и не забыв промыть под краном. Вторым шагом мы будем готовить сахарный сироп. Смешаем сахар (1,3 стакана) с водой (0,5 литра) на среднем огне. Доводим до кипения, и выключаем. Даем остыть сиропу, и уже холодную, более густую массу, заливаем поверх рябины, переложенной в другую емкость. Приливаем к смеси водочку (1 литр), а заодно приправляем специями (корица, гвоздика - немного, по вкусу). Перемешиваем и оставляем ликер из рябины настаиваться в плотно закрытом хранилище. Ликеру потребуется три недели на поспевание. Перед тем как переливать его в бутылки, отфильтруем через марлечку. ... через 3 недели сообщу, чего получилось, и не мало ли сахара!
  2. Очень вкусное кабачковое лечо с чесночком Ингредиенты (на 1 кг кабачков): · сладкий красный перец — 1 кг, · чеснок — 5 зубчиков, · томаты (помидоры живые) — 0,5 кг, · чёрный перец — 5-6 горошин (но лучше молотые прямо в ёмкость), · сахар — 2 ст. ложки, · лавровый лист — 5-6 штук (мне не понравилась идея, сбивает вкус), · 9% уксус — 1 ст. ложка, · растительное масло — 1/2 стакана, · соль — 1 ст.ложка. Приготовление: 1. Очищенные кабачки от кожицы и семян, нарезаем кубиками. 2. Сладкий перец нарезаем соломкой. 3. Смешиваем в кастрюле кабачки и перец, добавляем соль, сахар, растительное масло, перемолотые или натёртые томаты. 4. Тушим массу в течение 40 минут (я тушила в хлам, 1 час) на маленьком огне после закипания. 5. Нечасто, но помешиваем. В конце приготовление добавляем измельчённый чеснок, чёрный перец, лавровый лист и вливаем уксус. 6. Раскладываем горячее лечо в стерилизованные банки и закатываем.
  3. .... из рябинки....класс..... была б только эта рябинка.... У нас в этом году был очень большой урожай темно-синей сливы. Варенье наварили. Наливку забабахали))) Если границы не закроют, зимой полечу дегустировать)))
  4. Кстати: рецепт ликёра из малина, вишни, просто лесных ягод. Я его опробовала. Вкусно и красиво. " Как приготовить малиновый ликер Ингредиенты: Малина — 1 л. банка(700 гр.) Сахар — 1 л. банка(950 гр.) Вода — 1.5 литра Водка — 1 литр Вишневые листья — 30 шт. ( я кладу - 20 штук. на мой вкус 30ти - много) Рецепт малинового (ягодного) ликера 1. Подготавливаем ингредиенты. Моем малину ( или другую ягоду) и листья вишни. 2. Выливаем воду в кастрюлю и ставим на огонь. Высыпаем в воду малину. 3. Обязательно кладем вишневые листья. Именно они придают неповторимый вкус нашему ликеру. 4. Доводим до кипения и варим на слабом огне около 10 минут. 5. Затем процеживаем. Я это делаю в другую кастрюлю, положив дуршлаг и сверху два слоя марли. 6. Высыпаем к отвару сахар и доводим до кипения. После закипания оставляем остывать. 7. В остывший сироп добавляем водку и переливаем в бутыль. Получается почти полная 3 литровая банка малинового ликера. Накрываем, подписываем и оставляем настаиваться. Пробовать можно уже через несколько недель, но я всегда рекомендую дать ликеру настояться хотя бы несколько месяцев. За это время все ингредиенты «подружатся», и осядет небольшой осадок. Именно поэтому я не рекомендую сразу разливать по бутылкам." Рецепт из интернета, естественно. Но я его проверяла на себе и на гостях. Особенно пошёл малиново-ягодный ликёр. Из лесных ягод. Там была малина, ежевика, брусника, черника. Получается очень ароматно и не приторно. Сахара можно и поменьше положить. Тоже проверяла - можно.
×
×
  • Создать...